栄養学.com 頭よくなりた～い

人は何を食べればいいか、食べた物が体にどう影響するか？

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2025.12.14 Sunday

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2013.09.30 Monday

年をとると、ただでさえ物覚えも、頭の回転も悪くなってくる

のに、私はいまだに少しでも、ちょびっとでもいいから、かし

こくなりたいと日々思っている。栄養学を勉強するようになっ

てさば缶を食べるようになった。DHAは結構前から脳の栄養素

って話題になっていたけど、４０代に効くのかな？子供の頃に

知っていたらなあ～と大人には関係ないとおもっていた。

ところが、DHAが不足すると、乳幼児の場合、脳の発育に悪影

響を及ぼすし、高齢者の場合、認知症の原因になることがある

らしい。
　

ちなみにさば缶は玉ねぎとマヨネーズで和えるとうまい。

おためしあれ

ＤＨＡ＋ＥＰＡ

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